从2019年年底至今，疫情反反复复，这次上海的部分地区严重到封控两个月以上，全国各个地区的情况也不稳定，作为投资者，在这种环境下，餐饮投资者选择投资项目的时候，是慎之又慎的。

   今天之所以想到这个话题，是许久没有联系过的老同学，打电话给我，想要转行做餐饮，准备投资一家餐饮店铺，我们公司从事装修设计行业有十年多了，期间装过的餐饮店铺大大小小也上百个了。

   但是同学给我打电话我首要目的不是来咨询装修设计的，开口说的就是不知道该做什么，他想开一家小酒馆，类似于鲜酿啤酒馆那种，后来分析了一下，投资有些大，又想做小吃类的，比如麻辣烫，串串香之类的。问我的建议，看看那种开起来维持的时间更长些，他以前不是做餐饮的，盲目进入这个圈子，对餐饮环境还不了解，再这疫情反复的大环境下，很难说会不会是一次不盈利的投资。

   民以食为天，以往餐饮投资是较为火爆的，但是疫情下的餐饮受影响无疑也是不小的，以郑州为例，商场金街的店面，这几年，更新迭代的十分快，不过这个侧面说明了，投资者在餐厅类型的项目下，还是勇于前进的，毕竟，餐饮限制的早，但恢复的也快。

  那么，对于刚开始进入餐饮行业的人，在做餐饮投资的时候，应注意些什么呢？

 第一项，地段，根据资金量力而行，选择合适的地段。 

 第二项，设计，突出主题，整体采用大面造型，简约时尚又省料。

 第三项，施工，采用方便施工的材料，尽量采购活动家具。

 第四项，服务，在满足技术的情况下，做好服务，餐饮服务是根本，回头客有利长期发展。

 第五项，卫生，这个毋庸置疑，能不能生存下去，不单单是味道好。

 以上简单说了一下个人的想法，前三点是根据选址设计来讲，后两点是经营思路，任何投资都是有风险的，餐饮投资新手也许会遇到很多坑，希望看到文章的你投资顺利，恭祝商祺。

 郑州设易装饰设计工程有限公司