主题餐厅的特点是赋予一般餐厅某种主题，围绕既定的主题来营造餐厅的经营气氛：餐厅内所有的产品、服务、色彩、造型以及活动都为主题服务，使顾客容易识别餐厅的特征和产生消费行为。

郑州设易设计带领大家了解郑州主题餐厅的营销策略：

图为郑州设易设计餐饮空间作品：海怪先生手游餐吧

在郑州餐饮设计中，任何形态或方式的营销策略，均应以争取顾客为主要诉求。

 1. 主题产品营销就是以实现主题产品差异化为中心，通过对原有主题产品的改进、新主题产品的开发或主题产品价值延伸等营销手段尽可能把更多的产品销售出去，以获取更高的销售额或利润。因此，实现产品差异化至关重要。

 2. 主题品牌营销是以主题产品为载体的餐厅品牌，它不再仅看重产品的销售，而是注重对主题的建立和发展。主题产品的塑造有助于建立顾客偏好，提高餐厅的市场控制力，一个深入人心的主题产品不仅意味着固定持续的购买，还意味着较高的滋价和利润。

 3.   主题餐厅并不仅仅只是一个提供餐饮消费的场所，也是是富有文化内涵的商业卖点，蕴涵丰富的主题文化特色。

主题文化营销面临的核心问题是餐厅如何与顾客达成文化和谐从而走进顾客的心，这实际上是文化亲和力问题

主题餐厅在郑州餐饮设计中，有它的优势，也有它的劣势。优势在于它有一个主题环境，而劣势则是它来得快去得也快，人们往往受主题餐厅的环境吸引而忽略了它的出品，可能开始时客人好奇，餐厅会热闹上一段时间，但当新鲜感过后，生意便会转淡。

因此，主题餐厅不能只注重环境，而要在出品和服务方面作整体考虑，这样才能保持长兴不衰。

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