在当代的餐厅空间氛围中，色彩是构成其综合感觉的关键性因素。领域目前已充分让人体验到色彩在其中的重要性。那么今天我们就邀约了一些郑州餐厅设计师来谈一下色彩。

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按照色彩的使用方法，可使色彩的识别方法产生出种种变化，在进行色彩计划时，若能很好的利用则可获得较好的效果。

（1）色的对比

色相邻时与单独见到该色时感觉不一样，这种现象叫色的对比。色的对比有二个色同时看到时产生的对比，叫同时对比。先看到一个色再看到另一个色时产生的对比叫继时对比。继时对比在短时间内要消失，通常我们讲对比是指同时对比。

A. 色相对比，对比两个色相，总是处在色相环的相反方向上，红和绿、黄和紫。这样的二个色称为补色。二个补色相邻时，看起来色相不变而彩度增高，这种现象称之为补色对比。

B. 明度对比，明度不同的二色相邻时，明度高的色看起来明亮，而明度低的色看起来更为暗一些，象这样看起来明度差异增大的现象叫明度变化。

C. 彩度对比，彩度不同的二个色相邻时会相互影响，彩度高的色更显得鲜艳，而彩度低的色看起来更暗浊一些，而被无彩色包围的有彩色，看起来彩度更高。

（2）色彩的面积效果

色彩的明度、彩度都相同，但因面积大小而效果不同。面积大的色比面积小的色其明度、彩度看起来都高。因此，用小的色彩去定大面积墙面色彩时，有过明度和彩度过高而失败的例子。因此大面积决定色彩时应多少降低其明度与彩度。

（3）色彩的视认性

色彩有时在远处可清楚的看见，而在近处却模糊不清，这是因为受背景色的影响。清楚可辨认的色叫视认度高的色，相反叫做视认度低的色。视认度在底色和图形色的三属性差别大时增高，特别是在明度差别大时更会增高，以及受到当时照明状况和图形大小的影响。

A. 色彩的前进和后退。色彩在相同距离看时，有的色比实际距离看起来近（前进色）；而有的色则看起来比实际距离远（后退色）。从色相上看，暖色系的色为前进色，冷色系的色为后退色；明亮色为前进色，暗色为后退色；以及彩度高的色为前进色，彩度低的色为后退色。

B. 色彩的膨胀和收缩。同样面积的色彩，有的看起来大一些，有的则小一些。明度、彩度高的色看起来面积膨胀；而明度、彩度低的色则面积缩小。暖色为膨胀色，冷色为收缩色。

可以看到，色彩的认识其实是很深的一门学问，今天只是概述了一些。并非我们普通人所认知的红即红，黑即黑那么简单。这些色彩用在餐厅设计的领域，更不是孤立存在的，是还要结合质感，灯光等更多因素。所以我们郑州餐厅设计在色彩方面还有很长的路要走，做为设计师要精修苦练，更重要是做设计的认真态度，才能给大家交上一个满意的答卷。